Московский мул — Рецепт коктейля

Приготовление

Пошаговый рецепт

Наполните медную кружку (или хайбол) льдом доверху
Влейте водку и свежевыжатый сок лайма
Долейте имбирное пиво — медленно, по стенке, чтобы сохранить газацию
Аккуратно перемешайте барной ложкой — 3–4 круговых движения, не больше
Украсьте долькой лайма и, по желанию, веточкой мяты

История

Происхождение

Московский мул появился в 1941 году в баре Chatham Hotel на Манхэттене. Джон Мартин, купивший права на бренд Smirnoff для американского рынка, не мог продать «русскую» водку американцам — те предпочитали бурбон. Джек Морган, владелец паба Cock'n'Bull, не мог сбыть собственное имбирное пиво. Третий участник — Софи Берёзинская, эмигрантка с фабрикой медных кружек.

Трое соединили свои нераспроданные товары в один коктейль — и неожиданно получили хит. Медная кружка стала фирменной подачей: она усиливает холод, придаёт лёгкий металлический привкус и делает напиток узнаваемым. Московский мул стал первым коктейлем, который сделал водку популярной в Америке.

Вариации

Как ещё готовят

Kentucky Mule

Замените водку на бурбон. Более сладкий, с ореховыми нотами. Идеален осенью.

Mexican Mule

Замените водку на текилу (reposado). Добавьте халапеньо. Острый и яркий вариант.

London Mule

Замените водку на джин. Ботанические ноты джина создают совершенно другой профиль.

водкаклассикаимбирьлаймосвежающиймедная кружка

Ингредиенты

Московский мул

ВодкаStolichnaya, Beluga Noble или любая зерновая

50 мл

Имбирное пиво (ginger beer)Fever-Tree или Bundaberg

120 мл

Сок лаймаСвежевыжатый

15 мл

ЛаймДля украшения

1 долька

ЛёдКубики

150 г